Château de Parenchère - Bordeaux Supérieur - 2003

FRANCE

Rouge rubis profond avec de léger reflets orangé qui témoigne de son age. Le nez est assez intense et complexe avec de notes empyreumatique de bois chauffé, de bleuets, de mûres et d'épice. La bouche est ample et soutenue par une bonne acidité, les tannins sont souples et charnus et le vin fait preuve d'une légère astringence. La finale est longue avec un peu d'amertume. Un bon vin, mais il me semble encore un peu carré et possiblement que deux ans de plus en cave serait bénéfique, car 2003 a été une bonne année à Bordeaux. Prix et code pour un 2005.

750 ml - SAQ 00151985 : $ 18.10 - 7/10

Cuvée du Président - 2000

ALGÉRIE

De couleur rouge brique orangé peu intense, il présente des arômes de petits fruits rouge très mûr. La bouche est assez acide, trop à mon gout, peu tannique mais avec quand même une bonne présence soutenu par une légère amertume. La finale est moyennement longue. Un vin simple, correct mais sans grand intérêt. Il y mieux pour le même prix, particulièrement en Espagne, au Portugal et en Argentine.

750 ml - SAQ 10331241 : $ 12.10 - 6/10

Treana - Paso Robles - 2004

ÉTATS-UNIS

Une couleur grenat très foncé, presque opaque annonce un grand vin. Le nez complexe, présente des effluves de mûres, de cassis, de torréfaction, de poivron vert, de cacao et de tabac. La bouche est fraiche, ample et charnue avec des tannins encore jeune mais souple. Les flaveurs sont fidèles au nez et regorge de fruits très mûr en plus d'être soutenu par des saveurs boisées et épicées. Le vin nous laisse sur une longue finale savoureuse. Un superbe vin qui en donne pour son argent, mon premier 10/10 en plus de 100 dégustations, 750 ml de pur plaisir. Prix et code pour un millésime 2005.

750 ml - SAQ 00875088 : $ 35.75 - 10/10

Chablis Saint-Martin - Domaine Laroche - 2004

FRANCE

Jaune paille plutôt pâle, le nez assez subtil mêle le minéral et le végétal avec un soupçon de pomme verte. La bouche moyennement vive, ample et à la texture assez grasse est assez fidèle au nez avec des flaveurs soutenue par un léger calcaire. La finale est assez longue et fruité. Un beau chablis qui a très accompagné des pétoncle poêlé.

750 ml - SAQ 00114223 : $ 24.95 - 7/10

Altano - Douro - 2006

PORTUGAL

Rouge rubis limpide, le nez, moyennement intense est fait de bois, de fumée et de bleuets. Léger et frais en bouche tout en étant assez ample, les flaveurs sont fidèle au nez et sont soutenus par des tannins souple. La finale est respectable pour un vin de cette gamme de prix. Un excellent vin de tout les jours à moins de $13, oubliez le dépanneur.

750 ml - SAQ 00579862 : $ 12.45 - 8/10

Dupéré Barrera - Costières de nîmes - 2005

FRANCE

Quoi de mieux pour une centième critique qu'un vin du couple Dupéré Barrera, sachant qu'Émanuelle Dupéré l'oénologue du couple est Québécoise. D'un beau rouge rubis, le nez moyennement intense, présente des effluves de petits fruits rouges et de mûres. La bouche est savoureuse avec des flaveurs fidèles au nez, une fraîche acidité et des tannins délicats. Le tout se termine sur une finale longue. finale épicé. Un excellent vin, cela dit sans chauvinisme, mais en importation limitée, faite vite.

750 ml - SAQ 10936021 : $ 20.35 - 8/10

Ripassa Zenato - Valpolicella - 2006

ITALIE

La couleur est d'un beau rouge cerise foncé et opaque, il présente un nez d'intensité moyenne de framboise et d'épice légèrement boisé. La bouche, beaucoup plus expressive que le nez, est pleine et gouteuse avec des flaveurs de petit fruit sauvage bien mûr. Le tout soutenu par des tannins souple et une longue finale fruité. Un superbe ripasso qui vaut amplement son prix.

750 ml - SAQ 00974741 : 27.15 - 9/10

Ortas Rasteau - Côte du Rhône Villages - 2006

FRANCE

D'une superbe couleur rouge violet très foncé, il nous offre un nez de bleuets, de mûres et de noyaux de cerise. La bouche fait preuve d'une belle fraicheur et est toutes en rondeur. À la texture presque grasse, s'ajoute des flaveurs fidèle au nez et tout en fruit, et nous laisse ensuite sur une longue finale. Un bon représentant de la côte du rhône à prix raisonnable.

750 ml - SAQ 00113407 : $ 15.95 - 8/10

Brouilly - Mignot Père & Fils - 2007

FRANCE

D’un beau rouge rubis limpide, le nez, moyennement intense, présente des effluves de canneberge et de framboise. Il fait preuve d’une belle présence en bouche toute sur le fruit, mais tout en légèreté et avec vivacité et fraîcheur. La finale est relativement persistante. Un bon Beaujolais goutteux et satisfaisant. Un excellent compagnon de la raclette.

750 ml - SAQ 00628123 : $ 18.85 - 8/10