Cadillac est une sous-région de Sauterne dans la région de Bordeaux. D'un jaune doré assez prononcé, le nez légèrement épicé, sent la poire le miel et l'orange. En bouche le vin est gras, onctueux et frais avec un bel équilibre entre acidité et sucre résiduel. Les flaveurs sont fidèle au nez en particulier pour le miel. La finale est longue et savoureuse. Une belle alternative aux Sauterne généralement beaucoup plus dispendieux pour s'offrir un bon vin doux liquoreux.
750 ml - SAQ 00979823 : $ 21.85 - 8/10


Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire