ESPAGNEIssue pour moitié du cépage Monastrell et l'autre moité à part égale de Cabernet Sauvignon et du classique cépage espagnol Tempranillo, le vin présente une couleur grenat sombre avec des reflets brique. Le nez est expressif de pruneaux et de cassis. La bouche est ample et intense avec des notes de prunes, de cassis de mures et d'épice. Le boisé est subtil et les tanins coulant et fondu. La finale est persistante et riche. Un très bon vin qui a admirablement bien accompagner des côtelettes d'agneau au poivre. Passer le en carafe au moins 30 minutes.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire