ESPAGNERouge violacé, il présente un nez très aromatique de cerise confite, de foin et de fumée. La bouche est vive et tannique avec un peu d'astringence et des flaveurs fruité de cerise, de mure, d'épice et de fumée. Un vin puissant, gouteux et corsé mais avec une belle rondeur. La finale est passablement longue. Un vin de BBQ ou de mets assez relevé. Un passage de 30 minutes en carafe pourra certainement l'assouplir un peu, un très bon vin.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire