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Bienvenue sur ce blog sans prétention d'un amateur de vins désirant partager simplement ses découvertes. Vous allez rapidement constater que j’ai un faible pour les régions du Langedoc-Rousillon en France et des Abruzzes en Italie, le tout à dominance rouge. Pour chaque critique, je vous invite à cliquer sur le mot commentaires pour justement me faire part de vos commentaires ou pour donner vos impressions sur ce vin. Vous pouvez aussi envoyer une critique à un ami en cliquant sur l’enveloppe.

samedi 5 avril 2008

Château Fabas-Payroulière - Minervois - 2004

FRANCE
Une couleur grenat foncé et un nez assez puissant et simple de fruits rouge mure et d'épice. Présente une belle rondeur en bouche avec une acidité assez soutenu qui lui confère beaucoup de caractère. Des flaveurs assez intense et boisé de fruits rouge et d'épice. En prime une persistance en finale que l'on attend pas d'un vin de cette gamme de prix. Un excellent Minervois à petit prix, pas d'hésitation possible.

750 ml - SAQ 00517680 : $ 13.10 - 7/10

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Musique

Amateur de vins, mais aussi amateur de musiques, un autre plaisir de la vie, d'ailleurs le siège du plaisir lié au goût, aux odeurs et à la musique se situe au même endroit dans le cerveau. Ici donc mes critiques personnels sur mes dernières acquisitions.