Château Les Hauts de Soulières - Gaillac 2005

FRANCE

Assemblage des rares cépages Mauzac et Loin de l'oeil et du plus classique Sauvignon, ce vin d'une couleur jaune claire présente un nez délicat et minérale avec des effluves d'agrume. En bouche les agrumes sont bien présentes et soutenue par une belle acidité. La finale présente une bonne longueur. Un bon produit à juste prix.

750 ml - SAQ 10974965 : $ 16.35 - 7/10

Château Ramafort - Medoc Cru Bourgeois 2000

FRANCE

Un Bordeaux au nez diffus de terre, de champignon et de cassis lors de l'ouverture, il est devenu beaucoup plus expressif à la fin du repas. Vous serez avertis, un passage en carafe s'impose, au moins 45 minutes. Tout en équilibre, en rondeur et en finesse, les odeurs détecté plus tôt se confirment lors de la dégustation. La longueur en bouche est plutôt moyenne, ce qui est un peu décevant pour un produit qui se vend près de 25$, mais on le sais, les Bordeaux sont dispendieux. Cela reste tout de même un excellent produit.

750ml - SAQ 00608596 : $ 24.45 - 7/10

Podere Castorani - 2002

ITALIE

D'entrée de jeux le nez est assez timide, signe qu'un passage en carafe s'impose. Après 30 minutes de carafe c'est mieux, mais pas encore très puissant, on distingue de vague effluves de confiture de framboise. Le vin s'exprime beaucoup plus en bouche, flaveur de mures, tannins bien enrobé et belle longueur. Un bon vin, mais un peu décevant quand même car le Coste delle Plaie du même productuer en offre plus selon moi à beaucoup moins cher. Le 2002 ne semble plus être disponible à la SAQ, le code ci-dessous est pour le 2003.

750 ml - SAQ 10383113 : $ 33.00 - 8/10

La Moussière - Sancerre - 2006

FRANCE

Jaune paille très pâle, ce vin dégage des odeurs de pamplemousse rose et de pomme verte. Très ample en bouche, on note des flaveurs florale et minérale. Sec et pourvue d'une bonne acidité, il est aussi passablement persistant en finale, excellent.

750ml - SAQ 00033480 : $25.10 - 8/10

Telish - Cabernet Sauvignon & Merlot - 2005

BULGARIE

Je m'attendais à rien de spécial et c'est ce que j'ai gouté. Le nez fait preuve de beaucoup de retenue et laisse transparaitre des odeurs vaguement végétale. Il présente un franche acidité et des flaveurs de petits fruits. L'alcool et trop présent à mon gout et la finale n'est pas tellement longue. Un vin honnête dans l'ensemble considérant son prix.

750 ml - SAQ 10669824 : $10.30 - 6/10