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Bienvenue sur ce blog sans prétention d'un amateur de vins désirant partager simplement ses découvertes. Vous allez rapidement constater que j’ai un faible pour les régions du Langedoc-Rousillon en France et des Abruzzes en Italie, le tout à dominance rouge. Pour chaque critique, je vous invite à cliquer sur le mot commentaires pour justement me faire part de vos commentaires ou pour donner vos impressions sur ce vin. Vous pouvez aussi envoyer une critique à un ami en cliquant sur l’enveloppe.

dimanche 23 décembre 2007

Château La Caussade - Sainte-Croix-Du-Mont - 2002

FRANCE
D'une belle couleur jaune paille foncé. Il présente un nez minérale et florale avec des notes de fruits confit et d'épices. Très onctueux en bouche il est assez complexe et reste fidèle aux arômes cité ci-dessus. Il nous laisse sur une belle et longue finale. Ce liquoreux Bordelais s'il n'a pas la renommé d'un Sauterne, n'a cependant rien à y envier. À déguster avec le foie gras, les fromages bleu corsé ou au dessert.

750 ml - SAQ 00862623 : $ 21.25 - 8/10

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Musique

Amateur de vins, mais aussi amateur de musiques, un autre plaisir de la vie, d'ailleurs le siège du plaisir lié au goût, aux odeurs et à la musique se situe au même endroit dans le cerveau. Ici donc mes critiques personnels sur mes dernières acquisitions.